为促进企业依法依规生产经营，守护汉中百姓舌尖上的安全，2019-2021年，我市集中开展了为期三年的餐饮具清洗消毒专项治理，取得了明显成效。

专项整治中，市县监督机构强化集中消毒餐饮具服务单位监督检查，从厂区流程布局到产品标签标识内容，从消毒剂等原材料采购到成品检验后出厂，严格把控关键控制点、全面覆盖重点环节。共监督检查餐饮具集中消毒服务机构154户次、责令限期整改29户次，对违法行为严重、整改不到位的10家企业进行立案查处。同时，就餐饮具消毒效果进行了抽检，共抽检样品75套、345份，检测结果全部符合《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》标准要求，合格率达100%。