“八大战役”：健康教育、城市设施硬件建设、市容环境卫生、综合整治、食品卫生整治、除四害、临街立面改造、资料建档。

“十项整治”：楼院及背街小巷乱吐乱扔乱倒、在建和待建工地、农贸市场、城中村及城乡结合部卫生、交通秩序、家畜家禽、环境污染专项、餐饮及“五小行业”、公共场所卫生、食品卫生。

“城中村”：是指在城市高速发展的进程中，滞后城市发展步伐、建筑陈旧、基础设施不完善、居住环境差、违章建筑多、村民、市民和流动人口混合的居民区。

“城乡结合部”：城市建成区红线外200米以内的区域。

“五小行业”： 是指小食品经营及加工单位（含小餐饮店、小食品店、卤食店、职工食堂、糕点、冷饮店等）、小理发美容店、小旅店（旅社、招待所）、小浴室（含洗浴、沐足）、小歌舞厅及小网吧(含歌厅、舞厅、影剧院及网吧等娱乐场所)

《国家卫生城市标准》基本知识问答（一）

1.《国家卫生城市标准》要求各行业结合本单位特点开展哪几个方面的健康教育活动？ 
答：开展有关职业病防治、疾病预防、卫生保健、控制吸烟等方面健康教育活动。 

2.《国家卫生城市标准》对社区居民饲养行为有什么要求？ 
答：城市建成区内禁止饲养鸡、鸭、鹅、兔、羊、猪等家畜家禽和食用鸽。 

3. 《浙江省城市市容和环境卫生管理条例》对沿街和广场周边的经营者擅自超出门、窗进行店外经营、作业或者展示商品的处罚是什么？ 
答：责令限期改正；逾期不改正的，可以处一百元以上一千元以下的罚款。 

4. 从事食品加工、销售和公共场所行业的单位(门店)应具备哪些基本条件？ 
答：必须取得卫生许可证，方可营业，从业人员经过体检、培训取得健康证和卫生知识培训合格证方可上岗。从业单位的选址、环境卫生、消毒、卫生设施等环节符合卫生标准。 

5. 患有哪些疾病的从业人员不得从事直接为顾客服务的工作，请说出五种。 
答：病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病及其它有碍公共卫生的疾病。 

6. 在商业活动中使用高音广播喇叭发出高噪声的方法招揽顾客，在城市市区街道、广场、公园等公共场所组织娱乐、集会等活动，使用音响器材产生干扰周围生活环境的过大音量的，此类噪声由哪个部门对其进行监管？ 
答：根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》第四十五条和第六十条的规定，由公安机关对其进行监管。 

7. 公共场所从业人员为什么要定期体检？ 
答：早期发现可防止通过公共用品和室内空气传播疾病，保护从业人员和顾客的健康。

8. 旅店业和理发业的从业人员多长时间体检一次？ 
答：一年。 

9. 物理消毒最常用的是哪种方式？ 
答：煮沸消毒。  
10. 《国家卫生城市标准》对经营食品的摊位有什么要求？ 
答：严格执行《食品安全法》和《集贸市场食品卫生管理规范》的有关规定，亮证经营。 

11. 食品卫生管理要做到 “三证”齐全, “三证”指的是哪三证？ 
答：卫生许可证、健康合格证、营业执照。 

12. “卫生许可证”每几年复核一次？ 
答：2年